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Boeckel Vins d'Alsace

La priorité de la famille Boeckel est de moderniser l'outil de travail pour rester compétitif dans un monde en pleine évolution, tout en préservant le patrimoine inestimable que nous ont légué les générations précédentes.

 

Le Domaine compte désormais 24 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique.

 

La modernisation de leur gamme de vins s'est également traduite par le passage à la capsule à vis pour les vins de cépage et par une refonte complète du design de nos étiquettes.

 

Un autre héritage qu'ils prenent soin de perpétuer est celui de produire des vins blancs secs et élégants qui reflètent au mieux le terroir.

 

Terroir : Mélange de grès des Vosges et de granit

Vinification & élevage : Vendange manuelle, Pressurage pneumatique, Débourbage statique avec filtration des bourbes, Fermentation lente et thermo-contrôlée, Fermentation malo-lactique, Elevage en foudre de chêne centenaire, Non filtré

Dégustation & garde : A servir entre 8° et 10°Se garde 4 ans

Boeckel Pinot Blanc Non-Filtré 2019

CHF14.95Prix
  • Informations du vin

    • Couleur : Blanc
    • Pays : France
    • Appellation : Alsace
    • Région : Alsace
    • Cépage : Pinot Blanc
    • Mets adaptés : Apéritif, Crustacés, Fromage, Poisson, Veau, Volaille
    • Notation : /

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