Estandon
Reflet est un rosé élégant, expressif et aromatique, dans le style archétypal des
rosés de Provence. Sa fraicheur, qui lui tient de signature, nait de l’expression de
son terroir niché sur les hauteurs de l’arrière-pays varois au cœur d’une Provence
intimiste.
 
Ce vin est issu d’une sélection de parcelles au sein de l’appellation Coteaux
Varois en Provence. Située au cœur de la Provence, l’appellation Coteaux Varois en Provence est caractérisée par un terroir unique, un climat méditerranéen aux inspirations continentales et un vignoble en altitude sur des sols calcaires ce qui permet d’atteindre de très belles maturités phénoliques tout en préservant l’acidité des baies.
 
Vendange nocturne. Courte macération pelliculaire. Pressurage. Vinification traditionnelle en cuve inox, sous contrôle des températures.
 
Le vin :
Expressif et harmonieux. 
Une belle couleur rose pâle, une robe éclatante et lumineuse. Un nez franc, frais et fringuant, très expressif. Une bouche gourmande, palette de fruits d’été (la pêche et la gariguette) et d’agrumes le pomelo rose et l'orange sanguine), finale très élégante. Le vin est équilibré, séduisant avec sa rondeur et son expression fruitée, il est dynamisé par la fraicheur qui lui permet d’afficher de la finesse et de la vivacité.