Laurent-Perrier
Le groupe Laurent-Perrier (Delamotte, Salon, De Castellane, Jeanmaire, etc.), cinquième groupe de Champagne, a été le plus innovant sous l'ère de son fondateur Bernard Nonancourt, disparu en 2010 et auquel ont succédé ses filles. L’historique chef de cave, Michel Fauconnet, gardien du goût “L.-P.” construit autour du chardonnay, a tiré sa révérence. Le vignoble propre ne couvre que 10 % des approvisionnements. Aromatique, vive, à la fermentation malolactique faite partiellement, la gamme est pour beaucoup dans le succès mondial du champagne apéritif, en blanc comme en rosé.
Les vins : La Cuvée offre rondeur et moelleux de bouche. Un vin facile mais gourmand. Grand rosé gastronomique, de saveurs complexes et automnales.
Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut NV
Informations du vin
- Couleur : Rosé
- Pays : France
- Appellation : Champagne
- Région : Champagne
- Cépage : Pinot Noir
- Mets adaptés : Apéritif, Crustacés, Dessert, Fromage, Poisson, Porc, Volaille, Végétarien
- Notation : RP 92