La Famille Maurice Demierre
Vigneron depuis 1923, « Vin vieux, or vieux, amis vieux sont loués en tous lieux. » Telle est la philosophie qui représente la famille Demierre à Riex, dans le Lavaux. 
Le vin :
Ce vin du arbore une robe brillante et dévoile un nez fruité et expressif, dominé par des arômes d'agrumes confits. En bouche, il se distingue par son équilibre parfait, sa texture crémeuse et sa persistance, offrant ainsi une expression typique et raffinée.
Ce vin est vinifé par les Frères Dubois