La Famille Maurice Demierre
Vigneron depuis 1923, « Vin vieux, or vieux, amis vieux sont loués en tous lieux. » Telle est la philosophie qui représente la famille Demierre à Riex, dans le Lavaux.
Le vin :
A l’image du terroir sur lequel il est cultivé, ce cru possède de l’élégance. Il est fruité, généreux et fringant avec une finale rafraichissante.
Accords mets & vin
- Apéritifs
- Poissons du lac grillés, frits ou en sauce
- Plateau de fromages & produits du terroir
Le Saviez-vous ?
Le nom de ce vin est un jeu de mots en lien avec l’emplacement des vignes à savoir Sous-Riex. L’adage de ce dernier « si ce vin te gêne dans ton travail, arrête ce travail » est une irrésistible invitation à plus de légèreté dans notre quotidien pour mieux savourer les petits plaisirs de la vie.