Domaine du Clos des Pints
Le domaine est conduit en culture raisonnée sans inscticides et sans herbicides résiduaires, avec enherbement des rangs. La grande diversité des terroirs à rendu possible l’adapation idéale à chaque cépage, qui avec une limitation de récolte adaptée sont la promesse de vendanges de qualité.
La récolte entièrement encavée au domaine est uniquement effectuée à la main avec un tri rigoureux à la vigne. Le retour à d’anciennes méthodes de vinification comme le pigeage et l’élevage sous bois sont une ligne de conduite bien ancrée à notre cave. Nous élaborons également nos méthodes champenoises nous même, ajoutant ainsi une facette suplémentaire à ce métier si passionnant.
 
Le vin :
Située sur nos « Côtes Rôties » dominant le Rhône, notre syrah à trouvé sa terre de prédilection sur un terroir graveleux en forte pente, avec une exposition plein sud.
Elevée une année en barriques de chêne, la syrah dévoile ses arômes de viollette et d’épices, ou suit une bouche croquante de fruits noirs aux notes torréfiées.