Weinbau Ottiger
Depuis 1981, ce vigneron suisse de Lucerne incarne un caractère bien trempé !

À proximité immédiate du lac des Quatre-Cantons et de la ville de Lucerne, leurs vins frais, rectilignes et riches en arômes prennent vie. La situation préalpine, directement au bord du lac, offre un climat idéal pour la culture de la vigne. Les vignobles bénéficient de sols graveleux et d'argile sablonneuse. Les rangées de vignes, orientées vers le sud en direction du lac, profitent de sa chaleur et de son effet régulateur de température.

L'équipe dynamique, dirigée par les jeunes vignerons Kevin Studer et Denis Koch, exploite plus de sept hectares de vignobles dans le cadre idyllique de Kastanienbaum.
 
Le vin :
Parfums intenses de sureau, de fruits de la passion et de citron vert. Complexe en bouche avec une fine acidité et des arômes persistants. Vin expressif et élégant. Accompagne parfaitement les poissons, les fruits de mer, les asperges ou les plats asiatiques.